El informe del CSIC analiza el papel estratégico de la acuicultura para reforzar la seguridad alimentaria y avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles. Explica cómo este sector puede aumentar la producción de alimentos de alto valor nutricional sin incrementar la presión sobre los ecosistemas, especialmente en un contexto marcado por el crecimiento demográfico, el cambio climático y tensiones económicas.
También identifica los principales desafíos que limitan su desarrollo responsable y recopila las líneas de innovación en las que trabaja el CSIC para impulsar una acuicultura sostenible. El documento está dirigido a administraciones públicas y sociedad, y busca apoyar la toma de decisiones basada en evidencia científica para transformar la acuicultura en un motor estratégico de sostenibilidad y resiliencia alimentaria.
